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Industria quÍmica & farmaceÚtica

Los principales retos a los que nos hemos encontrado, se han centrado en el proceso de fermentación y de ultracongelación. En cada uno de ellos factores como la humedad, velocidad del aire y temperatura son fundamentales para conseguir productos de calidad. Soluciones para:

Almacenes refrigerados
Líneas de ultracongelación
Líneas de levadura
Obradores de trabajo
Silos de harinas (ventilación y conservación)
Sistemas de envasado aséptico

De esta forma, obtendremos las condiciones óptimas según nuestra masa en el proceso de fermentación y minimizando el impacto del frío en esta durante su pre-enfriamiento o congelación evitando mermas en el producto y manteniendo un producto de alta calidad.

Sistemas integrados de refrigeración para panaderías, panificadoras, fabricas de repostería y bollería y tartas, confiterías, alta cocina.

Tuneles de congelación/enfriamiento
Salas climatizadas (elaboración, trabajo, venta,       distribución)
Salas de atmosfera modificada para el
      envasado de productos.
Consultoria, estudios tecnicos y financieros-            economicos.

Proyectos llave en mano
Ingenieria y diseño de instalaciones
Obra civil
Instalacion de sistemas de refrigeración.
Mantenimiento de instalaciones
Reformas y ampliaciones